白だしで作る☆簡単上品な七草粥
お正月の食疲れしている胃に優しい七草粥。最近はスーパーで七草を購入し易くなりました。炊飯器へポンと入れ炊くだけ簡単です！
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ガラスープで作るお粥。白だしが冷蔵庫にあったので、今回は和風にしてみようと作りました。色々使える白だし！簡単でいいお味になるので、作ってみてください！
白だしで作る☆簡単上品な七草粥
お正月の食疲れしている胃に優しい七草粥。最近はスーパーで七草を購入し易くなりました。炊飯器へポンと入れ炊くだけ簡単です！
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ガラスープで作るお粥。白だしが冷蔵庫にあったので、今回は和風にしてみようと作りました。色々使える白だし！簡単でいいお味になるので、作ってみてください！
アプリでひらく作り方
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お米1合を洗い、内釜のおかゆの線まで水を入れておく。
- 2
七草セットの野菜を軽く洗う。大根はスライス。カブは1cm幅のいちょう切りにする。緑の葉類は1cm幅に切っておく。
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- 3
★を全て炊飯器に入れよく混ぜる。切ったダイコンとカブだけ一緒に入れおかゆモードで炊飯を押す。
- 4
お粥が炊き上がったら、残りの七草を炊飯器に入れて、さっくり混ぜる。注)開けた時の湯気に注意！
- 5
ほんのりお醤油色の優しいお粥ができました！
お好みで、ごま油をひと回し掛けても美味しいですよ♡やってみて下さい。 -
- 6
2018.1.7アクセスランキング10位に入りました(*ﾟДﾟ*)見てくださった方作って下さった方ありがとうございます‼
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- 7
2019.1.8メイン写真変更しました✨
- 8
2019.1.25作り方に写真追加しました✨
コツ・ポイント
お粥の水位とモードを間違えないこと(笑)
以前、普通に炊くにしてしまい炊飯器から吹きこぼれ、大変な事態になりました。お米1合で出来上がりが多い場合、お米0.7に減らして炊くと大人2人が1回で食べきる量になります。★はそのままで大丈夫です。
つくれぽ
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