薄く油をひいて強火で全体的に焼きめをつける。
このときお肉をフライパンに押し付けるように焼くといい感じに♪

一煮立ちしたら弱火にして5分くらいひっくり返しながら蒸し焼きにする。

そのまま冷めるまで30分から40分くらい放置！
アルミホイルとかで包まなくても大丈夫♪

タレはお好みで！
うちは何もなかったので焼き肉のたれとポン酢合わせたり、塩、柚子こしょうで食べました♪