復活レシピ！きんぴら（ラップライス）
象印マホービン @cook_40054493
ごはんをもっと楽しんで食べてもらいたい！
残ったきんぴらもリメイクして、ごはんで巻いて食べるとおしゃれ！
このレシピの生い立ち
おかずが余っても飽きずに食べられる一工夫です。見た目もおしゃれで、ワックスペーパーなどで巻くと楽しいですよ。
復活レシピ！きんぴら（ラップライス）
ごはんをもっと楽しんで食べてもらいたい！
残ったきんぴらもリメイクして、ごはんで巻いて食べるとおしゃれ！
このレシピの生い立ち
おかずが余っても飽きずに食べられる一工夫です。見た目もおしゃれで、ワックスペーパーなどで巻くと楽しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらの汁をよく切っておきます。
- 2
人肌に冷ましたごはんに、きんぴらの汁を加えて混ぜます。
- 3
ラップを25cm角程度に切り、②を乗せて広げます。
- 4
別の25cm角程度のラップを上からかぶせ、穴がなく平らになるように、手で15cm角に押し伸ばします。（写真はイメージ）
-
- 5
上のラップをはずし、軽く塩をふります。
- 6
青じその軸を切り、⑤の中央手前に並べ、①を青じその上に広げます。
- 7
⑥の手前のラップを持って巻き寿司の要領で巻き始め、少しずつラップをずらし、その都度具を押さえて形を整えながら巻きます。
-
- 8
巻き終わったら、ラップをきれいに巻きなおして両端をキャンディのようにねじり、テープで留めます。（写真はイメージ）
-
- 9
ぬらした包丁で⑧の中央を斜めに切り、600Wの電子レンジで30～40秒を目安に温め、盛り付けます。
コツ・ポイント
・作り方の写真はすべてイメージです。
・きんぴらの具はしっかり汁気を切ると巻きやすくなります。
・巻くときのラップは巻き寿司で使う巻き簾のようにずらしていきます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20019795
