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フルーツたっぷり寒天デザート
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フルーツたっぷり寒天デザート-レシピのメイン写真

フルーツたっぷり寒天デザート

みどりco
みどりco @cook_40078329

フルーツをたっぷり♪丸ごと寒天で閉じ込めたデザート。ゼラチンよりも寒天はすぐに固まります♪
このレシピの生い立ち
寒天は海藻でてきている、食物繊維でカロリーゼロ!
フルーツのをビタミンをたっぷりとる為にも、おやつにしました。

フルーツをたっぷり♪丸ごと寒天で閉じ込めたデザート。ゼラチンよりも寒天はすぐに固まります♪
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寒天は海藻でてきている、食物繊維でカロリーゼロ!
フルーツのをビタミンをたっぷりとる為にも、おやつにしました。

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フルーツたっぷり寒天デザート

みどりco
みどりco @cook_40078329

フルーツをたっぷり♪丸ごと寒天で閉じ込めたデザート。ゼラチンよりも寒天はすぐに固まります♪
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寒天は海藻でてきている、食物繊維でカロリーゼロ!
フルーツのをビタミンをたっぷりとる為にも、おやつにしました。

フルーツをたっぷり♪丸ごと寒天で閉じ込めたデザート。ゼラチンよりも寒天はすぐに固まります♪
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寒天は海藻でてきている、食物繊維でカロリーゼロ!
フルーツのをビタミンをたっぷりとる為にも、おやつにしました。

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材料

5.6人分
  1. 寒天パウダー 4g
  2. 水 300ml
  3. さとう 60g
  4. シロップ 200ml
  5. 缶詰フルーツみかんモモ 適量
  6. イチゴ 適量
  7. レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    フルーツや缶詰は小さめに切っておく。
    グラスにいろどりを考えてフルーツを半分くらい入れておく

  2. 2

    鍋に水・寒天・さとうを入れて煮溶かす。1~2分沸騰させる

  3. 3

    火を止めて、シロップとレモン汁を加えて混ぜる。少し冷めたらカップにそそぐ

  4. 4

    バットに水をはり、グラスの粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

小鉢にラップをひいて、フルーツ入れて寒天を少量入れて針金か輪ゴムで止めて、水を入れたボウルに浮かべると、きんちゃくゼリーが完成!すぐに固まります。お弁当にもOK♪あんこやアイスとみつ豆デザート風など…楽しんで♪
Jr野菜ソムリエ はるみ

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みどりco
みどりco @cook_40078329
2018/01/24 02:53に公開
北海道から野菜畑の贈り物!! おいしい・簡単・家庭料理!農家のジュニア・野菜ソムリエいつものメニューにプラス1+野菜☆料理せっかちさんの『お玉deレシピ』研究中
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