蓮根チヂミ(ジョン)♪おもてなしにも♪
松山絵美 @cook_40146926
卵なしでもとっても美味しい♪天ぷらのようなチヂミです♪おもてなしにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯蓮根...慢性の下痢や鼻血、不正出血、咳、痰に
蓮根チヂミ(ジョン)♪おもてなしにも♪
卵なしでもとっても美味しい♪天ぷらのようなチヂミです♪おもてなしにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯蓮根...慢性の下痢や鼻血、不正出血、咳、痰に
作り方
- 1
蓮根は5mm位の薄切りにして酢水に浸し、水気を拭きます。
- 2
チヂミの生地の材料を良く混ぜます。
- 3
チヂミの生地に蓮根をくぐらせ、ごま油を熱したフライパンに並べ、スプーンで蓮根に生地を乗せて蓮根の穴を埋めます。
-
- 4
蓋をして3分焼いたら裏返して2分焼きます。
- 5
両面こんがり焼き色が付いたら出来上がり♪醤油、粉唐辛子、酢、ごま油を混ぜたタレに付けて召し上がって下さい(*^^*)
コツ・ポイント
レシピブログにも載せてます(*^^*)
しゃくしゃくっと美味しい♪蓮根のチヂミ(ジョン)♪ https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17242111
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