【減塩】サバの南蛮漬け風
減塩メニューです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、病院で減塩を指示されたので、いつもの南蛮漬けを少しアレンジ。
作り方
- 1
さばに片栗粉(分量外)をまぶす。
フライパンで油を熱して、皮目を下にして、両面をこんがり焼き、皿に取りだす。 - 2
フライパンを拭いて、★ と玉ねぎを入れ、フタをする。玉ねぎが透明になるまで弱火で煮る。
- 3
1 に 2 をかけて完成。
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