チョコたっぷり♡ガトーショコラ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
チョコたっぷりの濃厚なずっしりガトーショコラです♪
生クリームを使ってないので後味あっさり☆
このレシピの生い立ち
板チョコレート2枚で濃厚なチョコレートケーキを考えました
チョコたっぷり♡ガトーショコラ
チョコたっぷりの濃厚なずっしりガトーショコラです♪
生クリームを使ってないので後味あっさり☆
このレシピの生い立ち
板チョコレート2枚で濃厚なチョコレートケーキを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に牛乳とバター、チョコレートをいれてレンジの牛乳温め機能で加熱し、よく混ぜる
-
- 2
メレンゲ
卵白をハンドミキサーで泡立てて、砂糖を加えて逆さにしてもおちてこないくらいしっかり泡立てる -
- 3
卵黄と砂糖をハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる
-
- 4
3に1を加えてよく混ぜる
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- 5
ココアパウダーと薄力粉をあわせてふるい入れる
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- 6
2のメレンゲを２回にわけて加える
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- 7
型に流し入れて、予熱したオーブン180℃20分 160℃に下げて15分～20分加熱する
-
- 8
竹串をさして何もついてこなければ完成！
-
- 9
デコレーションするとお誕生日ケーキにもなります(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てて下さい☆
つくれぽ
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