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七草粥の寒ブリしゃぶ
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七草粥の寒ブリしゃぶ-レシピのメイン写真

七草粥の寒ブリしゃぶ

nyaop
nyaop @cook_40050818

七草粥にブリしゃぶ乗せちゃいました
このレシピの生い立ち
寒ブリのしゃぶしゃぶを食べたいのだが、七草なので一緒にしてみた(*'◇'*)ゞ

七草粥にブリしゃぶ乗せちゃいました
このレシピの生い立ち
寒ブリのしゃぶしゃぶを食べたいのだが、七草なので一緒にしてみた(*'◇'*)ゞ

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七草粥の寒ブリしゃぶ

nyaop
nyaop @cook_40050818

七草粥にブリしゃぶ乗せちゃいました
このレシピの生い立ち
寒ブリのしゃぶしゃぶを食べたいのだが、七草なので一緒にしてみた(*'◇'*)ゞ

七草粥にブリしゃぶ乗せちゃいました
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材料

  • ごはん 100g
  • 水 1カップ
  • 七草セット 1パック
  • 寒ブリ 75g
  • 梅干し 1個
  • 海苔の佃煮 適宜
  • ゆずぽん 適宜
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作り方

  1. 1

    七草は洗って葉の部分は軽く塩ゆでしてみじん切り。蕪と大根は銀杏切り、寒ブリは薄切り。

    • 七草粥の寒ブリしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    水にゴハンと大根蕪で火にかけ15分程炊き、

    • 七草粥の寒ブリしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    火を止めた余熱でブリをレアに仕上げ、

    • 七草粥の寒ブリしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    お粥の上に、ブリ、青物、梅干し、海苔佃煮。頂く時にゆずぽんで。

    • 七草粥の寒ブリしゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

七草粥の威力は落ちてしまいそうですが・・・。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2018/01/06 11:08に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

七草粥 しゃぶしゃぶ ぶり 海苔 七草 梅ぼし ご飯

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