ビーツをお好みの形に切って　茹でておく。今回はいちょう切りにしました。　※茹で汁はとっておく！

1.の茹で汁1/4カップ分取っておく。6.で使います。

←ビーツの茹で汁をマカロニに吸わせたいので　たっぷりのお湯で茹でないでください。

1.の茹で汁に塩を加えて(分量外)マカロニを茹でザルに上げておく。(袋に書いてある茹で時間。)

フライパンにバターを溶かし、弱めの中火で玉葱をしっかり炒め、ベーコンも加えて炒める。小麦粉を加えてさらによく混ぜる。

5.にビーツの茹で汁を少し加えよく馴染ませる。これを繰り返す。コンソメを振り入れて混ぜておく。

6.に今度は牛乳を少しずつ足してその都度よく混ぜ、火を止める。

ビーツとマカロニを加えて混ぜ、油を塗った耐熱皿に入れチーズを乗せる。

トースターでお好みの焼き色を付ける。

パセリを飾れば完成です☆

フジぽんさんがマカロニの代わりにじゃが芋で作って下さいました。ホクホクじゃが芋もおいしそうです。^^

「ビーツとシーフードのマリネ✿」レシピID : 18591177

「簡単★ビーツ入り赤いスープ✿」レシピID : 20083251

「簡単★ビーツとハムのマリネ✿」レシピID : 20272878

「簡単★ビーツとウインナーのマヨ炒め✿」レシピID : 19935542

「簡単★ビーツと豚肉の赤い煮物✿」レシピID : 19936200

「簡単★ビーツ入り赤いスープ２✿トマトJ入」レシピID : 19952708

「簡単★ビーツの葉のココット✿ 」レシピID : 20179332

「ほっこり簡単✿ビーツの赤だし✿」レシピID : 18162670

「簡単★茹でないビーツ葉のごま和え✿」レシピID : 19237232

「パパッと★ビーツの葉とウインナー炒め✿」レシピID : 19644227

「✿ビーツの味噌ポタージュ✿」レシピID:20559815