無駄なくリメイク！ごはんの器の煮物丼
tomobanana @otomo
残ったごはんと煮物をがらりと雰囲気を変えてリメイク！ご飯を丼の器にしてチーズをのせてこんがり焼いた面白い変わり種丼です♪
このレシピの生い立ち
簡単材料でひと手間かければ同じものなんて気づかないくらいガラリと変身できます。
楽しく余りもの活用をと作りました♪
無駄なくリメイク！ごはんの器の煮物丼
残ったごはんと煮物をがらりと雰囲気を変えてリメイク！ご飯を丼の器にしてチーズをのせてこんがり焼いた面白い変わり種丼です♪
このレシピの生い立ち
簡単材料でひと手間かければ同じものなんて気づかないくらいガラリと変身できます。
楽しく余りもの活用をと作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に白ごま、片栗粉と塩胡椒を混ぜる。べたついて混ぜにくいのですが、全体に振りかけるように加え、ざっくり混ざればOK。
- 2
陶器やステンレス、ガラスなどトースターに入れられる器に油を塗りつけ、手にも油をつけてご飯を器の形に張り付ける。
-
- 3
トースターで１０分程度、少し硬くなる位に焼き、粗熱を取ってからくっついているようならヘラやスプーンなどでへりから外す。
- 4
ご飯を焼いている間に…
煮物に、牛乳で溶いた片栗粉を加えて火にかけ、温まってきたらやさしく混ぜながらとろみをつける。 -
- 5
焼きあがった３の器に４の具を入れ、溶けるチーズをのせトースターで焦げ目がつくまで焼く。
あればパセリなどを飾る。 -
- 6
もとはこんな献立でしたー。
-
コツ・ポイント
煮物はウインナー肉じゃがを使用してます。コンソメはもちろん、醤油や味噌などとも乳製品は相性いいので、和洋中なんの煮物でもOKです。
牛乳と片栗粉の量を調節すれば炒め物や汁物でも作れます。
つくれぽ
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020170
