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冷しゃぶ風かけうどん
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冷しゃぶ風かけうどん-レシピのメイン写真

冷しゃぶ風かけうどん

スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685

簡単に、さらっと作りました。
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うどんが残っていたので、作りました。

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材料

一人前
  • うどん 一玉
  • 薄揚げ 1/2枚
  • 豚肉薄切り 100グラム
  • 和風だしの素 大さじ1.5
  • 薄口醤油 大さじ 1.5
  • みりん 大さじ1
  • 水 150cc
  • 白ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    鍋に、水を材料以外の、量を入れて、沸かします。

  2. 2

    薄あげは、1センチの長さで切り、ネギは、小口切りにします。

  3. 3

    沸けば、肉、薄あげを入れて、もう一度沸騰すれば、うどんを、入れてひと煮たちさして、ザルにあけます。

  4. 4

    小鉢に、調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    うどんの、水分をきり、器に移して、ネギを載せ、だしをかけて、完成

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スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685
2014/05/10 05:48に公開
三谷武司と、言う名前で、パソコンで書いて、今、パソコンが壊れたので、携帯で、始めました。前に書いたものも、書くかも、ですが、新しく書きますので、よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ うどん うすあげ 豚薄切り肉 長ネギ

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