桃でかき氷シロップ風

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

かき氷のシロップ作ってみるのはどうですか?とてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
あるパン屋さんで、いちごから作ったシロップのかき氷を食べてとても美味しかったので、今は桃が美味しいので試してみました。やや残る桃の食感もなかなか美味しいです。

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材料

2~3人分
  1. 1個
  2. レモン果汁 小さじ1/2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    桃の皮をむき、小さく刻む。
    鍋に桃を入れ、レモンと砂糖を入れて煮詰める

  2. 2

    どろどろとしてきたら、火を止めて容器に移し、粗熱がとれてら冷蔵庫で冷やす(1時間くらい)

  3. 3

    かき氷機でかき氷を作り、上から2のシロップをかける。

コツ・ポイント

桃は色が変わりやすいので、レモンはぜひ入れてください。

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レシピ作者

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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