1をボウルに移し、に片栗粉を少しずつ加えながら混ぜていきます。

熱したフライパンにごま油を引いて、好みのサイズに丸めた2をフライパンに乗せ、軽く押し潰すときれいな丸になります。

軽く焼き色がついたら、☆を混ぜたものを少しずつ掛けながら、焦がさないように中まで火を通します。

軽く焦げ目がついたら出来上がりです。
最後に油を追加して焼くと、表面がカリっとなりました。お醤油をかけてどうぞ。