キムチ豚丼。
いくおっちゃん @190_chan_pad
お肉食べて、2018年も頑張ろう♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶでもしようかな？と買ってきた薄切りの豚ロースを、しゃぶしゃぶ中止して、子ども２人といっしょに豚丼にして食べました。
キムチ豚丼。
お肉食べて、2018年も頑張ろう♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶでもしようかな？と買ってきた薄切りの豚ロースを、しゃぶしゃぶ中止して、子ども２人といっしょに豚丼にして食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
なたね油を中火で熱し、細く切ったしょうがを炒めます。
-
- 2
豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）を９割方炒め、いったん取り出します。
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- 3
同じフライパンでくし切りのたまねぎを炒め…
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- 4
★を合わせたものを流し込み、ひと煮立ちしたら、弱火で３分ほど煮ます。
-
- 5
豚肉を投入し、お汁、たまねぎと絡ませながら２分ほど煮ます。仕上げに粗挽きコショウを振ります。
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- 6
たまねぎ、豚肉、お汁をご飯に乗っけます。
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- 7
市販の白菜キムチを適宜トッピングして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
豚丼の作り方はごく普通です。強いて言えば、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使って、口当たりやさしくするところです。あと、キムチを乗せるだけです。
つくれぽ
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