夏バテ防止♡ネバネバ揃い組☆plus
チョンサ @cook_40054993
叩いて混ぜるだけ!!
超簡単!! 夏バテ予防の定番３品。
そこにちょこっとプラスして。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた長芋とオクラを見た時にこれを作ろうと思い、納豆を叩いている時に梅や鰹節入れても美味しいかもと思いやってみたらサッパリしていっそう夏向きの一品になったようでレシピupしてみました
夏バテ防止♡ネバネバ揃い組☆plus
叩いて混ぜるだけ!!
超簡単!! 夏バテ予防の定番３品。
そこにちょこっとプラスして。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていた長芋とオクラを見た時にこれを作ろうと思い、納豆を叩いている時に梅や鰹節入れても美味しいかもと思いやってみたらサッパリしていっそう夏向きの一品になったようでレシピupしてみました
作り方
- 1
オクラに塩をかけて板ずりし、鍋に水を入れ、そこにオクラを入れ火にかける。沸騰したら火を止めてざるにあげ水で冷やす
- 2
長芋は厚手の袋かすり鉢に入れて、食べやすい大きさに叩く。
冷めたオクラは小口切りにする - 3
まな板に納豆をあけて、種を抜いた梅干しと鰹節と共に包丁を使って叩く
- 4
長芋・オクラ・梅鰹入り納豆を器に入れてタレをいれて混ぜ合わせ、小鉢に取り分けて召し上がれ♡
-
- 5
４で味が足りない時は、お好みでお醤油などを足して下さい
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。
ただ叩いて混ぜるだけです。
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