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たまにはパンランチのお弁当も♫
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たまにはパンランチのお弁当も♫-レシピのメイン写真

たまにはパンランチのお弁当も♫

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

いつもおにぎりばかりなので、たまにはパンで!1時間で完成しました!
このレシピの生い立ち
お弁当をよく作ります。ネタが切れたので、パンにしてみました。

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京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

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お弁当をよく作ります。ネタが切れたので、パンにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. ロールパンサンド
  2. ロールパン 6コ
  3. ベーコン 1枚
  4. ウィンナー 3本
  5. ゆで卵 1コ
  6. マヨネーズ、塩コショウ、ケチャップ、レタス 適量
  7. おにぎり
  8. ご飯、のり、塩 適量
  9. 肉ゼロ!豆腐ハンバーグ
  10. 木綿豆腐 2/3丁
  11. 卵 1/2コ
  12. パン粉 カップ2/3
  13. マヨネーズ、焼肉のたれ 大さじ1
  14. 塩コショウ 少々
  15. ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン 適量
  16. エビフライ
  17. 海老 適量
  18. 天ぷら粉、パン粉 適量
  19. マヨネーズ 適量
  20. その他
  21. レタス、ブロッコリー、ミニトマト 適量
  22. 隙間埋めの惣菜(今回は冷蔵庫にあったタケノコの煮物とキンピラを…) 適量
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作り方

  1. 1

    ロールパンサンドを作る。ウィンナーとベーコンを油少々で焼く。ウィンナーには格子状に切れ目を。フライパンはこのままで。

    • たまにはパンランチのお弁当も♫作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵はフォークで潰してマヨネーズで和える。塩コショウ少々を加えて。

  3. 3

    ロールパンの真ん中に切れ目を入れレタス➕ウィンナー、レタス➕マヨネーズ➕ベーコン➕卵を挟んで完成!

    • たまにはパンランチのお弁当も♫作り方3写真
  4. 4

    おにぎりはシンプルに塩のみで。飾りのりで。

    • たまにはパンランチのお弁当も♫作り方4写真
  5. 5

    エビフライ。天ぷら粉の量より気持ち少なめの水で溶き、固めの衣を付けてパン粉を付けて揚げる。余ったパン粉はハンバーグに。

    • たまにはパンランチのお弁当も♫作り方5写真
  6. 6

    豆腐ハンバーグ。材料を全てボールに入れよくこねて。ウィンナーを炒めたフライパンで焼く。ソースは好みで。

  7. 7

    彩りよく詰めて完成!サンドイッチは木箱にナプキンを敷いて並べました!

    • たまにはパンランチのお弁当も♫作り方7写真

コツ・ポイント

ゆで卵はご飯を炊く時一緒に。耐熱カップに卵を入れ中央に置き、炊飯!固ゆで卵ができてきます!

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京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025
2014/05/10 01:53に公開

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