ベーコンチーズもち
作り方はとても簡単で
お餅をおつまみ感覚で食べられる一品です
このレシピの生い立ち
チーズと餅が好きなので
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チーズと餅が好きなので
切り餅を縦に半分に切ってオーブントースターで柔らかくなるまで焼く
お好みの大きさにしたチーズとさきほど焼いた餅をベーコン(半分に切った)で巻いて、くずれないようにようじをさしておく
温めたフライパンに多めにバターを入れて、餅とチーズを巻いたベーコンを焼く(中火)
そのあと醤油をからめる
しばらく経つとチーズがとけて形が崩れなくなるので、ようじをとって両面をカリカリになるまで焼く
バターを多めに使うこと
しっかりと焦げ目がつくまでカリカリに焼くこと
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