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＊ホッ♡卵とじあんかけ丼＊
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＊ホッ♡卵とじあんかけ丼＊-レシピのメイン写真

＊ホッ♡卵とじあんかけ丼＊

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

疲れた体に沁みるー♡旦那さま大絶賛！
油不使用！ヘルシーおいしい超簡単！
夜食に♪ 妊娠中に♪ 風邪に♪ 1人ランチに♪
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅い旦那さまからのリクエスト
「疲れた体に沁みるごはん」！
妊娠中の私にもいい簡単ヘルシーおいしい
極めてみましたおっ

疲れた体に沁みるー♡旦那さま大絶賛！
油不使用！ヘルシーおいしい超簡単！
夜食に♪ 妊娠中に♪ 風邪に♪ 1人ランチに♪
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅い旦那さまからのリクエスト
「疲れた体に沁みるごはん」！
妊娠中の私にもいい簡単ヘルシーおいしい
極めてみましたおっ

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＊ホッ♡卵とじあんかけ丼＊

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

疲れた体に沁みるー♡旦那さま大絶賛！
油不使用！ヘルシーおいしい超簡単！
夜食に♪ 妊娠中に♪ 風邪に♪ 1人ランチに♪
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帰宅時間が遅い旦那さまからのリクエスト
「疲れた体に沁みるごはん」！
妊娠中の私にもいい簡単ヘルシーおいしい
極めてみましたおっ

疲れた体に沁みるー♡旦那さま大絶賛！
油不使用！ヘルシーおいしい超簡単！
夜食に♪ 妊娠中に♪ 風邪に♪ 1人ランチに♪
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材料

たっぷり2人分
  • お好きな肉 200g
  • →酒 大さじ2
  • →片栗粉 大さじ1
  • お好きな野菜 お好みで
  • ★水 400ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうが チューブ3cm
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • 片栗粉 ＋ 水 大さじ1 ＋ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ポカポカごはん 丼2杯分
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作り方

  1. 1

    写真の具材は→
    •豚肉：200g
    •キャベツ：4枚
    •ほうれん草：2株
    •しめじ：1/2袋

    • ＊ホッ♡卵とじあんかけ丼＊作り方1写真
  2. 2

    お肉
    →酒モミモミし15分置いて片栗粉まぶす
    野菜
    →食べやすい大きさにカット

  3. 3

    【水から煮る！】
    鍋に★全部とお肉と野菜も入れてー
    ここで初めて火！
    中火で沸騰したら弱火約15分コトコト…

  4. 4

    【1度火を止める！】
    水溶き片栗粉を入れてまぜまぜしてから
    再び火をつけてー

  5. 5

    【よーく温めなおす！】
    卵入れてクルクル…
    ポカポカごはんにON！できあがり♡

コツ・ポイント

【水から煮る】→お肉柔らか＆旨味ぎゅっ
【1度火を止める】→ダマダマ知らずっ
【よーく温めなおす】→とろみ永久保存っ

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/07/24 05:06に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ あんかけ 片栗粉 お肉 卵 酒 ご飯 しょうが

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