もやしだけで絶品♪パッタイ風焼きそば
松山絵美 @cook_40146926
具はしゃっきしゃきなもやしだけ！いつもの焼きそばがパッタイ風に大変身♪
このレシピの生い立ち
もやしだけでお財布にも優しい絶品な焼きそばをと作りました✨
〈薬膳効果〉
◯もやし...解毒作用、浮腫みに、水太りに
◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に
もやしだけで絶品♪パッタイ風焼きそば
具はしゃっきしゃきなもやしだけ！いつもの焼きそばがパッタイ風に大変身♪
このレシピの生い立ち
もやしだけでお財布にも優しい絶品な焼きそばをと作りました✨
〈薬膳効果〉
◯もやし...解毒作用、浮腫みに、水太りに
◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に
アプリでひらく作り方
- 1
調味料は全部混ぜておきます。
- 2
焼きそばの麺は袋のまま少しレンジにかけるとほぐれやすくなります。
- 3
もやしは沸騰したお湯に10秒入れ、直ぐにザルにあげておきます。
- 4
フライパンにごま油を熱して２の麺を入れ酒少々かけてほぐしながら炒めます。
- 5
４に合わせた調味料を入れて麺全体に絡めながら炒めます。
- 6
５に３のもやしを入れ、絡めたら出来上がりです♪
-
- 7
あれば、目玉焼き、スライス玉ねぎ、パクチーを乗せ、ブラックペッパーをかけて♪
-
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎずしゃきしゃきのまま、最後麺と和えるだけで火を通さないのがポイントです♪
もやしだけで☆お財布にも優しくて絶品！！パッタイ風焼きそば♪ https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17246969
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