★万能です★練り梅おかしゃん風

Name: ★万能です★練り梅おかしゃん風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し(中) ６個; 砂糖 小さじ２; 顆粒だし 小さじ２; ちくわ ４本; きゅうり １本

写真はちくわきゅうりですが、梅きゅうやおにぎりの中身、お粥やお茶漬けと万能な練り梅ですよ。
このレシピの生い立ち
買ってきた梅干しがしょっぱ過ぎて、おにぎりに入れても誰も食べてくれなかったのに、練り梅を作ってからはリクエストがあるくらい、みんな食べてくれたので、それ以降作ってます。

★万能です★練り梅おかしゃん風

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

【練り梅】
梅干し(中) ６個
砂糖小さじ２
顆粒だし小さじ２
ちくわ４本
きゅうり１本

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作り方

1

梅干しは種をとりまな板の上で包丁を使ってたたきます。そこへ砂糖と顆粒だしも入れ混ぜるようにたたきます。
2

練り梅自体はこれで出来上がりです。
お好みで白ごまをふって下さい。
3

練り梅と鰹節を混ぜ合わせると梅かつおになりますよ。
4

今回はチクワの中にきゅうりを入れました。

コツ・ポイント

とにかく万能の一言です。
梅干しの塩分によって砂糖の量を加減して下さい。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/11 01:39に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

キュウリ梅ぼしちくわ

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