簡単減塩!ブロッコリーのひじきごま酢和え

越前市健康21 @cook_40100490
栄養満点のひじきとごまの組み合わせを酢であっさりと。
このレシピの生い立ち
福井人が一日に摂取する塩分は約10.9g。これは『健康日本21(第2次)』が目標とする8g未満を大きく上回っています。暮らしの中で「−3gの減塩」実践のため、越前市食生活改善推進員会より四季折々の減塩レシピが提案されました。
簡単減塩!ブロッコリーのひじきごま酢和え
栄養満点のひじきとごまの組み合わせを酢であっさりと。
このレシピの生い立ち
福井人が一日に摂取する塩分は約10.9g。これは『健康日本21(第2次)』が目標とする8g未満を大きく上回っています。暮らしの中で「−3gの減塩」実践のため、越前市食生活改善推進員会より四季折々の減塩レシピが提案されました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、ややかためにゆでる。
- 2
水で戻したひじきと1㎝角に切った赤パプリカは、さっと火を通してザルにあげる。
- 3
ピーナッツはみじん切りにしてAの調味料とよく混ぜる。
- 4
1、2、3を和える
コツ・ポイント
ピーナッツの香ばしさと油分が奥深い味わいに仕上げています。
似たレシピ
-
ひじきときゅうりのすりごま和え ひじきときゅうりのすりごま和え
煮込まずさっと茹でて和えるだけ♪簡単・短時間・おいしいひじきレシピです(^−^)ごまの香ばしい香りが食欲をそそります!! Ussy@EIN -
-
-
-
-
栄養満点☆海老とひじきとお豆のサラダ 栄養満点☆海老とひじきとお豆のサラダ
ひじきやお豆、酢、胡麻も入って栄養満点!葉物野菜は何でもOK!ささっと出来て簡単、お財布にも優しいさっぱり副菜です♪ シラコチャン -
-
-
ブロッコリーのしそひじきふりかけマヨ和え ブロッコリーのしそひじきふりかけマヨ和え
冷凍ブロッコリーで、簡単に作れるしそひじきふりかけのマヨネーズ和え‼箸休めや、サラダ感覚でたくさん食べられます。ひめさゆり
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20020870