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ブロッコリーとひじきのサラダ
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ブロッコリーとひじきのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとひじきのサラダ

sakamiki
sakamiki @cook_40276322

旬のブロッコリーを栄養満点のひじきと和えてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
栄養満点のひじきをたくさん食べられる献立を考えました。

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sakamiki
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材料

  1. ひじき 20g
  2. 人参 1/4本
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. マヨネーズ 2回し
  5. シーチキン 1缶
  6. 麺つゆ ひと回し
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく。

  2. 2

    人参はいちょう切り。
    ブロッコリーは小房。

  3. 3

    ひじきが戻ったら、水洗いする。
    鍋に多めに水を入れひじきと人参を茹でる。

    • ブロッコリーとひじきのサラダ作り方3写真
  4. 4

    人参が柔らかくなったら、ブロッコリーを入れる。

    • ブロッコリーとひじきのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーが柔らかくなったら、水にさらす。

  6. 6

    ブロッコリーを拾ってボウル等に入れる。
    残ったひじきと人参はしっかり絞ってブロッコリーと一緒にする。

  7. 7

    マヨネーズふた回し、麺つゆひと回しシーチキンを入れてよく混ぜる。

    • ブロッコリーとひじきのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ひじきはしっかり絞ってから和える。
海藻系には麺つゆ入りマヨネーズが合いますよー

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sakamiki
sakamiki @cook_40276322
2019/11/22 04:40に公開

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