エビの皮を剥き、背ワタがあれば取り除きます。

1が完了したら、下味用の調味料にしっかり浸けます。5分ほど置いておくとより美味しくなると思います！

エビに片栗粉を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を引いた後、3を入れます。

エビに焼き色がついたら、①の調味料を入れます。

最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！私は最後にネギを入れてます。