明太フランス風トースト

小豆ん子 @cook_40116502
作り置きしておけば、いつでも明太フランスが食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと生臭い明太子だったので、味付けして食べようと思って。生臭さも消え、美味しくなりました♪
明太フランス風トースト
作り置きしておけば、いつでも明太フランスが食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと生臭い明太子だったので、味付けして食べようと思って。生臭さも消え、美味しくなりました♪
作り方
- 1
明太子を観音開きにし、包丁で身をそぐように皮からはがします。
- 2
マヨネーズを加えてよく混ぜます。マーガリンを加え、練るように混ぜ込んでいきます。マーガリンが細かく散ればいいです。
- 3
パンを軽くトーストし(表面を乾燥させる程度)、2のペーストを適量ぬり、パンがこんがりするまでトーストします。
- 4
粉チーズや、もみのりをトッピングすると塩味が効きます。
コツ・ポイント
柔らかい食パンなんかは特に、さっと乾燥させる程度に焼いてからフィリングを塗る方が、ふにゃっとしなくていいです。
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