明太フランス風トースト

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

作り置きしておけば、いつでも明太フランスが食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと生臭い明太子だったので、味付けして食べようと思って。生臭さも消え、美味しくなりました♪

明太フランス風トースト

作り置きしておけば、いつでも明太フランスが食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと生臭い明太子だったので、味付けして食べようと思って。生臭さも消え、美味しくなりました♪

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材料

作りやすい分量
  1. フランスパンor食パン 適量
  2. 明太子 1/2腹(55g)
  3. ○マヨネーズ 明太子と同量(55g)
  4. マーガリン 10g
  5. もみのり 適量
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    明太子を観音開きにし、包丁で身をそぐように皮からはがします。

  2. 2

    マヨネーズを加えてよく混ぜます。マーガリンを加え、練るように混ぜ込んでいきます。マーガリンが細かく散ればいいです。

  3. 3

    パンを軽くトーストし(表面を乾燥させる程度)、2のペーストを適量ぬり、パンがこんがりするまでトーストします。

  4. 4

    粉チーズや、もみのりをトッピングすると塩味が効きます。

コツ・ポイント

柔らかい食パンなんかは特に、さっと乾燥させる程度に焼いてからフィリングを塗る方が、ふにゃっとしなくていいです。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
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スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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