蓮根のきんぴら生姜味
fuudohisae @cook_40129250
シャリシャリした食感と、生姜でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
蓮根は、喉に良いので、時々食べます、今回は、生姜を効かせてみたよ
蓮根のきんぴら生姜味
シャリシャリした食感と、生姜でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
蓮根は、喉に良いので、時々食べます、今回は、生姜を効かせてみたよ
作り方
- 1
蓮根は、薄くスライスする
-
- 2
鍋に油、蓮根を入れて炒め、水を入れて沸かす
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- 3
沸いたら醤油を入れて、蓋をし、コトコト煮る
-
- 4
煮詰まったら、鍋の縁を開けて、生姜汁を入れ、全体を絡めて、煮切り照りを出す
コツ・ポイント
皮ごと一物全体で、切ったら直ぐに炒めます
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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