薬味タップリ 焼きナスのピリ辛浸し
やす☆きよ @cook_40257629
ナス・舞茸・しし唐を焼いて、薬味タップリのピリ辛ダレで和えるだけ！！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏こそ、夏野菜と薬味で乗り切りましょう！！
薬味タップリ 焼きナスのピリ辛浸し
ナス・舞茸・しし唐を焼いて、薬味タップリのピリ辛ダレで和えるだけ！！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏こそ、夏野菜と薬味で乗り切りましょう！！
作り方
- 1
ナスは斜め切り、しし唐は種を取り、舞茸は小分けにしておきます。
ピリ辛ダレの材料を混ぜておきます。 - 2
サラダ油でナスを炒め（塩を少々）、舞茸・しし唐・も順に入れて炒めます。
- 3
炒め上がったら、熱いうちにピリ辛ダレと和えて出来上がり。
コツ・ポイント
材料の下ごしらえを先に済ませば、後は炒めて和えるだけ。熱々も良いですが、冷やしても美味しいですよ。
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