パンプキンヨーグルトプリン
ライオン株式会社 @cook_40043253
面倒なかぼちゃの下ごしらえも、リード クッキングペーパーならとってもカンタン。ヨーグルトの水切りにも使えます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
パンプキンヨーグルトプリン
面倒なかぼちゃの下ごしらえも、リード クッキングペーパーならとってもカンタン。ヨーグルトの水切りにも使えます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはリード クッキングペーパーを敷いたざるにのせて包み、冷蔵庫に入れ1時間ほどおいてしっかり水気を切る。
-
- 2
かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、リード クッキングペーパー2枚で包む。
-
- 3
かぼちゃがやわらかくなるまで、電子レンジ（600W）で3分～3分20秒加熱する。
- 4
耐熱容器に水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、スプーンで混ぜてふやかしておく。
- 5
ゼラチンがふやけたら、電子レンジ（600W）で40秒加熱し、熱いうちに砂糖を加え、よく混ぜて砂糖を溶かす。
- 6
ミキサーにヨーグルト、かぼちゃ、ゼラチン、牛乳、バニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 7
Step 6を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。メープルシロップをかけて完成。
コツ・ポイント
ぬらしたリード クッキングペーパーに包んで電子レンジでチン！すれば、硬いかぼちゃも短時間でムラなく加熱できます。リードがフィルターのような役割をするので、ヨーグルトの水気もしっかり切れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021367
