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お手軽簡単!餃子入り玉子スープ
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お手軽簡単!餃子入り玉子スープ-レシピのメイン写真

お手軽簡単!餃子入り玉子スープ

ゆう団長
ゆう団長 @cook_40277005

冷凍餃子でボリュームアップな玉子スープに
このレシピの生い立ち
近所の王将のセールで買ってきた生餃子を冷凍したので、それをお昼にちゃちゃっとスープにしちゃえって感じで

冷凍餃子でボリュームアップな玉子スープに
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近所の王将のセールで買ってきた生餃子を冷凍したので、それをお昼にちゃちゃっとスープにしちゃえって感じで

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ゆう団長
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冷凍餃子でボリュームアップな玉子スープに
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材料

2人分
  • 冷凍餃子 6個
  • ネギ 1/8本
  • ウェイパー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水 4カップ
  • 塩 少々
  • 胡椒 お好みで
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、沸騰したらウェイパーを溶かし入れ、冷凍餃子を鍋に入れる。
    ネギは斜め切りで切っておく。

  2. 2

    餃子からの旨味もスープに出るので、味見をして塩を入れる。卵を入れるので、ある程度塩味は強めでもイイかも。

  3. 3

    餃子が茹であがったら、器に餃子を移し、鍋の中にネギ、卵を溶い入れて餃子の入った器にスープを入れて完成。

コツ・ポイント

お好みで胡椒やラー油を加えるとイイかも。
もちろん自宅で作った餃子でもOK!

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ゆう団長
ゆう団長 @cook_40277005
2014/07/26 05:54に公開

このレシピのキーワード

餃子 たまごスープ ねぎ 卵

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