激うま★カラメルバナナマフィン
eimmy @cook_40277006
ちょー簡単に★上品に★ホットケーキミックスで作る激うまマフィンです♪子供にも大人気っ!!
このレシピの生い立ち
いつもはそのまま切ったバナナを入れるのですが、もう一段味を上品にしたくて作ってみました★そしたらちょー美味っ♪我が家の3歳と5歳の娘たちにも大好評でした*^^*
激うま★カラメルバナナマフィン
ちょー簡単に★上品に★ホットケーキミックスで作る激うまマフィンです♪子供にも大人気っ!!
このレシピの生い立ち
いつもはそのまま切ったバナナを入れるのですが、もう一段味を上品にしたくて作ってみました★そしたらちょー美味っ♪我が家の3歳と5歳の娘たちにも大好評でした*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱！
- 2
バナナを乱切りにする。(切り方は別になんでもいいよー）
- 3
フライパンに●砂糖(カラメル用)と水を加えて中火で色がつくまで煮込む。(ときどきゆすったり木ベラで混ぜたりしてね★）
- 4
色がつき始めたら弱火にし、バナナを入れて少しとろけるぐらいまで煮込む。(けっこうすぐとろける）
- 5
ボールにマーガリンと砂糖を入れ、ゴムベラでつぶしながら混ぜる。
- 6
5にホットケーキミックスと卵も入れて混ぜ合わせる。(粉が舞わないように気をつけて！）泡だて器がいい人はそっちを使って^^
- 7
6にカラメルバナナをぶち込み、バニラエッセンスも加え混ぜる。
- 8
スプーンですくって型に入れ、180℃のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うのでささっと簡単に美味しく出来ちゃいます♪
甘さ控えめにする場合は生地の砂糖を20ｇにするといいですよ♪
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