厚揚げとピーマンのオイスター炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

こってり厚揚げが美味し~い(^^♪
ごはんがめっちゃすすむ簡単!節約レシピです♡

このレシピの生い立ち
うちの美味し~い節約レシピです(*^^)v

厚揚げとピーマンのオイスター炒め♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ピーマン(乱切り) 2個
  3. ♡しょうが(みじん切り) 1片分
  4. ♡にんにく(みじん切り) 1片分
  5. ごま 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る。ピーマンは乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油と♡を入れ中火にかけ香りが出たら厚揚げを焼きます。焦げ目が付いたらピーマンを加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ①を加えて味を絡めます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

簡単♪油揚げは熱湯を回しかけて油抜きしてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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