冬瓜と海老の冷やし鉢 ナツリュウママ @cook_40052007 夏の冷やし鉢このレシピの生い立ち母から教わった夏の献立 もっと読む 夏の冷やし鉢このレシピの生い立ち母から教わった夏の献立 もっと読む 冬瓜と海老の冷やし鉢 ナツリュウママ @cook_40052007 夏の冷やし鉢このレシピの生い立ち母から教わった夏の献立 もっと読む 夏の冷やし鉢このレシピの生い立ち母から教わった夏の献立 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 冬瓜 1/2ヶ 海老 5本 出汁 2カップ 味醂 大さじ1 薄口、塩 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冬瓜は半分に切る 2 程よい大きさにカット 3 三等分して、種とり除き皮を薄く剥く 4 鹿の子に切れ目を入れる 5 米のとぎ汁で10分煮てから分量の出汁に調味し煮たてたところへ入れて7分くらい、冷ます 6 エビは殻をむき包丁で叩いて、そのまま酒を振り軽くチンする。 7 分量外の出汁1カップに砂糖大1.薄口大1/2で調味し、エビを加えてひと煮立ち。水溶きの本クズでトロミつけて冷やす。 8 器に冬瓜を盛り付け、エビのクズ餡をかけて出来上がり。 コツ・ポイント 海老、カニ、とりひき肉でも。トロミをつけるのに片栗粉だと直ぐにトロミがボケてしまうので、冷やし鉢にするなら本葛を使うと良い。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20022185 コピーしました！ ナツリュウママ @cook_40052007 2022/08/18 14:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ レンズ豆オイスター炒め煮 しそジュース ミスドの汁そば うどん用新しい味のつゆ（酸味辛味塩味） 鮭のムニエル♡ニンニクバター醤油タレ♪︎ 我が家の丼☆キーマカレー丼・お弁当にも 焼き鳥のタレ ☆簡単☆鶏むね肉の大葉レモン焼き 鶏むね肉が柔らか～い☆とり照り焼き 小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め Tricia’s Southern Coleslaw Banana muffins with chocolate Chilean stuffed potatoes with beef Beer chicken Grilled Pork Chop with Apple Chutney 塩漬けスペアリブの煮込み ヴィシソワーズスープ 骨付鶏と人参の煮物 白身魚のおろし揚げ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022185
アプリでひらく
