辛くない、なんちゃってチンジャオロース
nantyan4 @cook_40233230
辛くないので子どもも食べやすいし、
何より簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
実家の母が「市販の素がは濃いし、子どもにはちょっと辛いから」と作ってくれたレシピをもとにしました。
辛くない、なんちゃってチンジャオロース
辛くないので子どもも食べやすいし、
何より簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
実家の母が「市販の素がは濃いし、子どもにはちょっと辛いから」と作ってくれたレシピをもとにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとパプリカをさっと水洗いし、種を取り除いて細切りにします。
食べやすいし細さ、長さであればOK。 -
- 2
細切れ肉を(気持ち)細ぎりにし、油(分量外)を引いたフライパンで塩コショウをふりながら炒めます。
-
- 3
肉の色が変わったら、ピーマンとパプリカをいれてサッと炒めます。
-
- 4
中華スープの素とオイスターソースを入れて味を調整します。
(中華スープをベースに、オイスターソースでコクを追加) -
- 5
水溶き片栗粉を加え、軽くトロミをつければ完成です！
(水溶き片栗粉を加えるので元の味はやや濃いめがオススメ)
コツ・ポイント
お肉やピーマンを気持ち細めに切ります(笑)
タケノコの水煮があれば、なおチンジャオロース度がupします♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022202
