作り方
- 1
大根を1㌢幅に切り皮を向く。
上下に十字の隠し包丁を入れる - 2
大根以外の材料をすべてあわせてまぜる。
その中に大根をすべていれて15〜20分ほどつける。
時々反対にひっくりかえす - 3
フライパンに薄く油を引き弱火で焼く。
きつね色になったらひっくり返し反対も同じように焼く
- 4
両面に焼きめがついたらつけておいた調味料をフライパンに流し入れ沸騰してから30秒ぐらいしたら火からはなして盛てけて完成
コツ・ポイント
大根の火が通るのに時間がかかるのでレンジで1分ぐらい温めると時短になります！
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