鮭(白身魚)のオーロラチーズホイル焼き
♪チビひなた♪ @cook_40094871
表はピザ味、中は鮭の旨味とオーロラソースの相性抜群な味の二層の洋風ホイル焼きです。2つの味をお楽しみ下さいね♡
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きマニアで今回で第10段目。
白身魚とトマトが合うと知人から聞き、オーロラチーズで食べたら美味しそうと思い、試したらヒット！
レシピ公開に至りました。
鮭(白身魚)のオーロラチーズホイル焼き
表はピザ味、中は鮭の旨味とオーロラソースの相性抜群な味の二層の洋風ホイル焼きです。2つの味をお楽しみ下さいね♡
このレシピの生い立ち
魚のホイル焼きマニアで今回で第10段目。
白身魚とトマトが合うと知人から聞き、オーロラチーズで食べたら美味しそうと思い、試したらヒット！
レシピ公開に至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭に表裏に塩を少々降り、15分置く。
その後、水気をキッチンペーパー等で取る。
◎を混ぜ合わせておく。 - 2
玉ねぎは薄切り、人参は細切り、キャベツは3㎝角程のザク切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
- 3
アルミホイルの上に玉ねぎ、キャベツ、人参、鮭、しめじの順に乗せたら、◎の合わせ調味料を回しかける。
- 4
3の上に細かくちぎったスライスチーズを全体的にバランス良くのせて、上下ホイルで包む。
- 5
250℃のオーブンで20分程度焼くかフライパンで作る場合、約1㎝水を入れて蓋をして弱火で15分ー20分蒸し焼きにする。
- 6
竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら完成です。
- 7
2018.5.23 「魚のホイル焼き」人気検索トップ10入り。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
チーズはピザ用のチーズを適量でも可能です。
レンチンしたジャガイモを合わせても美味しいと思います。
お好きな野菜や白身魚でアレンジも楽しんで下さいね♡
つくれぽ
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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