作り方
- 1
しめじは食べやすい大きさに切る。鶏肉も一口大に切る。玉ねぎ、にんにくは薄くスライス。青ネギは斜めに細切りにする 。
- 2
パスタはたっぷりのお湯と塩で表示通り茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で焦げないように香りをだす。鶏肉・玉ねぎを入れて中火で炒める 。
- 4
火が通ったらしめじを入れて炒め、塩コショウで味を整え（A)を入れ、火をとめる
- 5
パスタが茹で上がったらザルに上げて、オリーブオイルかバター１０ｇ程度を絡め、フライパンに入れてよく具と絡める。
- 6
お皿に盛って、鰹節をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
刻み唐辛子をトッピングしても美味しいですよ！
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