下準備として、わらび餅粉を流し入れるタッパーやバットなどの容器をサッと濡らしておき水分を切って用意しておきます。

鍋にわらび餅粉、砂糖、サイダー、かき氷シロップを入れてよく混ぜます。

2を弱火～中火にかけ、よく混ぜながら、乳白色から透明な餅状の塊ができたら火を止めます。

下準備で用意した容器に３.を入れ、軽く表面を整えたら冷蔵庫で10分ほど冷やします。

冷やしている間にラムネを砕き粉末状態にしておきます。

4のわらび餅が固まったらお好みの形に切り砕いたラムネをわらび餅にかけて完成です。