牛小間切れのフライパン‟焼肉”♪
まみお✳ @cook_40089661
付け合わせに作った一品ですが、量を増やせばメインにも。柔らかい牛肉と歯ごたえの良いキュウリのコラボです。
このレシピの生い立ち
キーマカレーの付け合わせに作ったので少量です。キーマカレーがスパイシーで辛いので、こちらを少し甘くしました。砂糖はお好みで省いても構いません。
牛小間切れのフライパン‟焼肉”♪
付け合わせに作った一品ですが、量を増やせばメインにも。柔らかい牛肉と歯ごたえの良いキュウリのコラボです。
このレシピの生い立ち
キーマカレーの付け合わせに作ったので少量です。キーマカレーがスパイシーで辛いので、こちらを少し甘くしました。砂糖はお好みで省いても構いません。
作り方
- 1
牛肉は一口大に、胡瓜は半月切りにする。
- 2
フライパンにごま油適量をしき、牛肉を焼く。軽く火が通ったらキュウリを投入、砂糖、焼肉のタレを加える。
- 3
全体に火が通ったら、香り付けにごま油少々、次いでごまをふりかけ完成です。
- 4
《焼き過ぎたら肉が硬くなり、キュウリはしんなりしてしまいます(^-^;》
コツ・ポイント
フライパンを使います。あとは、素早くつくる、くらいです(^-^;
【「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」 カテゴリに掲載されました。 2014/09/09 】有難うございます♪
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