いろんな作り方があるでしょうけど、オーソドックな作り方を紹介します
このレシピの生い立ち
母の味は、醤油が濃くて、それしか知りませんでした。お友だちの家でいただいたら、甘いかぼちゃでした。美味しかったのです。それから、その中間を目指して、かぼちゃを煮ています。