市販品を使用。

冷たいフライパンに塩胡椒ガーリックパウダーコンソメをふりかけた挽き肉or生ミートボールをおき、火をつける。

ミートボールの脂が多い場合は火を止めてペーパーで吸い取る。ハンバーグの場合はヘラでひと口サイズに切りながら火を通す。

麻婆豆腐の素(必要なら水)を加えて肉に通るまで弱火で煮る。火が通ったハンバーグの場合は温まればOK。

切った豆腐や小口切りしたネギを加えて、麻婆豆腐パッケージの表示通りにすすめ、必要ならトロミ粉を加えて仕上げる。

できあがり。