バターなし☆塩麹でしっとりパウンドケーキ
かずたれママ @cook_40159176
塩麹のおかげで、しっとり&ふっくら☆
優しい味のパウンドケーキに仕上がりました！
バターなしでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
今更ながら塩麹にはまり、お菓子やパンに入れたり楽しんでます。もうすぐ幼稚園のバザーなので、塩麹入りのお菓子を作ろうと思って…
バターなし☆塩麹でしっとりパウンドケーキ
塩麹のおかげで、しっとり&ふっくら☆
優しい味のパウンドケーキに仕上がりました！
バターなしでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
今更ながら塩麹にはまり、お菓子やパンに入れたり楽しんでます。もうすぐ幼稚園のバザーなので、塩麹入りのお菓子を作ろうと思って…
作り方
- 1
クッキングシートを型に合わせてカットします。
- 2
オーブン180℃に温め開始します。
- 3
小麦粉&ベーキングパウダーを泡立て器で、シャカシャカまぜます。
- 4
粉もの以外ボールに入れて、しっかり混ぜます。
- 5
小麦粉&ベーキングパウダーの入ったボールの中に④を入れて、泡立て器で底からすくいあげるように、ザックリ混ぜます。
- 6
お好みでブランデー、バニラオイルを入れてもgood！くるみ、レーズン、チョコレートを入れても美味しいです☆
コツ・ポイント
コツはやっぱり生地を練らないことですね。あと、焼いたらすぐ型から外して、あら熱が取れたらラップでくるんであげて下さい。放置するとパサパサになっちゃいます！
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mokamoka★
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