メキシカンフライドポテト

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

フライドポテトを使ったボリュームアップメニュー☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP 北海道のシューストリングポテト」は、北海道十勝産のホッカイコガネ種のじゃがいもをシューストリングタイプにカットしたフライドポテトです。

メキシカンフライドポテト

フライドポテトを使ったボリュームアップメニュー☆
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「CO・OP 北海道のシューストリングポテト」は、北海道十勝産のホッカイコガネ種のじゃがいもをシューストリングタイプにカットしたフライドポテトです。

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材料

4人分
  1. CO・OP 北海道のシューストリングポテト 1袋
  2. 揚げ油 適量
  3. トマト 1個
  4. パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  5. ウインナー 3本
  6. 少々
  7. ピザ用チーズ 40g
  8. セリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    CO・OP 北海道のシューストリングポテトは袋の表示に従って加熱し、油を切る。

  2. 2

    トマトはヘタと種を取り除き、5ミリ角に切る。パプリカは種とワタを取り除き、5ミリ角に切る。

  3. 3

    ウインナーは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。

  4. 4

    オーブンは200度に予熱する。

  5. 5

    ●作り方●
    耐熱容器に加熱したCO・OP 北海道のシューストリングポテトを入れる。

  6. 6

    塩をふり、トマト、パプリカ、ウインナーをのせ、全体にも塩をふる。さらにピザ用チーズをのせる。

  7. 7

    オーブンでチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼き(約7分)、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

お好みでタバスコをふってもいいでしょう。

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