レンジで具なし焼きそば*モダン焼きに

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

手軽で簡単すぐできる!小腹が空いた時のおやつに、腹ペコの時に♪お好み焼きにプラスすればモダン焼き♪しっかり味の広島焼きにも!
このレシピの生い立ち
焼きそばが余った時に作るモダン焼きをいつでも食べれるように、レンジで作ってみたら簡単にできました。

レンジで具なし焼きそば*モダン焼きに

手軽で簡単すぐできる!小腹が空いた時のおやつに、腹ペコの時に♪お好み焼きにプラスすればモダン焼き♪しっかり味の広島焼きにも!
このレシピの生い立ち
焼きそばが余った時に作るモダン焼きをいつでも食べれるように、レンジで作ってみたら簡単にできました。

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材料

2人分
  1. 焼きそばor茹でたスパゲッティ 1玉(150g前後)
  2. ウスターソース(コーミ)or好みのソース 大さじ1~
  3. 塩、こしょう、ガーリックパウダー、コンソメor中華スープの素 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に焼きそばに塩胡椒をし、ウスターソースをかけ、フタ(ラップ)をして500W1分ほど加熱する。

  2. 2

    焼きそばを裏返して更に500W1分半ほど加熱し、混ぜてほぐす。

コツ・ポイント

メーカーや麺の太さによって加熱時間が変わる場合があります。ソースは種類によって濃度のあるものは水を少量加えてください。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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