作り方
- 1
麩を水に浸して戻す。
- 2
卵を溶きほぐし、和風だしの素と①のしぼった麩を入れる
- 3
フライパンに油を入れ②を加えて軽く炒め、別の皿に取り出しておく。
- 4
もう一度フライパンに油を入れて、細切りにした人参、ピーマン、もやしを入れて炒める。
- 5
更にコンビーフを加え、③の麩も加えて炒め、塩コショウして出来上がり。
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沖縄の「フーチャンプルー」と焼きそばを合わせてみました☆フワフワのお麩が美味しいよ。:+((*′艸`))+:。 えまっちママ -
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