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牡蠣の酒煮　ふり胡椒
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牡蠣の酒煮　ふり胡椒-レシピのメイン写真

牡蠣の酒煮　ふり胡椒

シー☆モンキー
シー☆モンキー @cook_40275753

シンプルな調理なのにクリーミーな牡蠣に大満足！
このレシピの生い立ち
すぐ出来て美味しい一品。
秋を感じさせる牡蠣の簡単に出来るnewレパートリーにして頂けたら嬉しいです！

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シー☆モンキー
シー☆モンキー @cook_40275753

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すぐ出来て美味しい一品。
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材料

  • 冷凍牡蠣(出来れば大粒) 180g
  • ☆酒 1/4カップ
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をフライパンに入れ、煮立ってきたら解凍した牡蠣を入れ強火でさっと煮る。

  2. 2

    器に盛り胡椒を振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎ要注意です！！
さささっと煮て取り出すのがポイントです！

牡蠣の味がよーくわかる一品なので、出来るだけ大粒の牡蠣を使用してみてください！

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シー☆モンキー
シー☆モンキー @cook_40275753
2014/09/05 14:59に公開

このレシピのキーワード

煮物 牡蠣 酒

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