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パンにも相性◎プチトマトのマリネ
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パンにも相性◎プチトマトのマリネ-レシピのメイン写真

パンにも相性◎プチトマトのマリネ

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

余ったプチトマトで簡単オシャレおかず！パンやパスタにかけてもとっても美味しいので作り置きの調味料としても◎
このレシピの生い立ち
プチトマトが余っていたので、ブルスケッタをイメージしてマリネ風に作ってみたのがコチラ◎

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プチトマトが余っていたので、ブルスケッタをイメージしてマリネ風に作ってみたのがコチラ◎

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パンにも相性◎プチトマトのマリネ

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

余ったプチトマトで簡単オシャレおかず！パンやパスタにかけてもとっても美味しいので作り置きの調味料としても◎
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プチトマトが余っていたので、ブルスケッタをイメージしてマリネ風に作ってみたのがコチラ◎

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材料

1〜2人分
  • プチトマト 5個（余ってる分だけ）
  • 玉ねぎ 1/4玉の半分（余ってる分だけ）
  • ★にんにくチューブ 少々
  • ★塩コショウ 少々
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★バジル（バジルソースでも◎） 少々
  • ★レモン汁 少々
  • ★お酢 少々
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作り方

  1. 1

    余ったプチトマトを細かく刻んで器にいれる

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして入れる（からければ水にさらしてください）

  3. 3

    そこに★の調味料を入れて混ぜて完成！（冷蔵庫で冷やして味をなじませるとより美味しいです！）

  4. 4

    調味料は味をみながら足していってください◎

コツ・ポイント

にんにくの匂いが気になる方はいれなくてもOK！
チーズの相性も抜群なのでクリームチーズとクラッカーと一緒に、パーティーメニューにも◎

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まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
2019/06/21 01:14に公開
テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられるように創意工夫を心がけています◎
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このレシピのキーワード

パン マリネ ミニトマト 玉ねぎ ジェノベーゼ

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