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手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き
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手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き-レシピのメイン写真

手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

フライパン1つ!
カンタン酢1本で出来ちゃう♪
お酢の酸味は、飛んで旨味だけ残り
あと引く旨さ
お弁当のおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがが手に入ったので、
手羽先と焼いてみました。
余計な調味料要らず♪
さっぱりして入るので、暑い日に
もってこいの1品です。

フライパン1つ!
カンタン酢1本で出来ちゃう♪
お酢の酸味は、飛んで旨味だけ残り
あと引く旨さ
お弁当のおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがが手に入ったので、
手羽先と焼いてみました。
余計な調味料要らず♪
さっぱりして入るので、暑い日に
もってこいの1品です。

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手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

フライパン1つ!
カンタン酢1本で出来ちゃう♪
お酢の酸味は、飛んで旨味だけ残り
あと引く旨さ
お弁当のおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがが手に入ったので、
手羽先と焼いてみました。
余計な調味料要らず♪
さっぱりして入るので、暑い日に
もってこいの1品です。

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カンタン酢1本で出来ちゃう♪
お酢の酸味は、飛んで旨味だけ残り
あと引く旨さ
お弁当のおかずにも最適。
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手羽先と焼いてみました。
余計な調味料要らず♪
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材料

3人分
  • 手羽先 6本
  • 新じゃが 400g
  • 米油 小さじ1
  • ミツカン カンタン酢 60ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに米油を入れ、
    手羽先を並べ中火で焼き色を付ける。

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方1写真
  2. 2

    手羽先を焼いている間に
    綺麗に洗った新じゃがをポリ袋に入れ500wのレンジで6分加熱する。

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方2写真
  3. 3

    2を加え、蓋をし中火で3分加熱する。

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方3写真
  4. 4

    新じゃがに竹串を刺して、
    串が通ればOK!

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方4写真
  5. 5

    カンタン酢を注ぎ、蓋はしないで、中火で5。
    途中で、食材を返します。
    ※蓋をすると酢が飛ばず
    美味しく仕上がりません。

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて、出来上がり。

    • 手羽先と新じゃがのカンタン酢焼き作り方6写真

コツ・ポイント

※手羽先は、裏(皮面でない方)に切り込みを入れる。
※カンタン酢を入れたら絶対に蓋はしない。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2019/06/21 01:14に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

とり手羽先 新じゃが 米

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