さつまいも餅のあんこ&きなこがけ

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

さつまいも餅を作ってあんこときなこをかけました^^とっても美味しいのでおやつにぜひ^^
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたのでお餅風に食べたくて

さつまいも餅のあんこ&きなこがけ

さつまいも餅を作ってあんこときなこをかけました^^とっても美味しいのでおやつにぜひ^^
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さつまいもが余っていたのでお餅風に食べたくて

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材料

2人分
  1. さつまいも 200g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 牛乳 大さじ2~4
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○塩 ひとつまみ
  6. あんこきなこ 適量
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき適当な大きさにカットしたら分量外の水を沸かしやわらかくなるまで茹でていく 

  2. 2

    茹でたら水気をきりかるく潰したら○を合わせ入れよく混ぜていく

  3. 3

    平らにのばしサラダ油を入れ熱したフライパンで焼いていく 

  4. 4

    両面かるく焼き色がついたらあんこをのせ上からきなこをかけて完成

コツ・ポイント

1の時は耳たぶより少し固めで丸められる固さになるまで牛乳で調節してください^^

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