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レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風
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レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風-レシピのメイン写真

レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風

みっきパパ
みっきパパ @cook_40276823

ミルフィーユ鍋を子供でも食べられるようアレンジしました
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ミルフィーユ鍋を子供も食べられるように調整しました

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材料

2.5人分
  • 豚バラ肉 180g
  • 白菜 5枚
  • 塩 少々
  • 顆粒鶏ガラスープ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 味付きポン酢 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ0.5〜1
  • メープルシロップ 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • チューブのおろしにんにく 1cm
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作り方

  1. 1

    シリコン製の蒸し器を用意し
    白菜を縦に3等分、幅5cm程度にカット
    豚肉も同じくらいにカット

  2. 2

    蒸し器に白菜→豚肉→塩&鶏ガラスープ→白菜→豚肉→塩&鶏ガラスープ…の順に重ねる。1番上は白菜が良いです

    • レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風作り方2写真
  3. 3

    蒸し器の底から1cm程度水を追加し、600wで12分

  4. 4

    蒸している間にマヨネーズ、味付きポン酢、ケチャップ、メープルシロップ、白だし、にんにくを混ぜてタレを作る

    • レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風作り方4写真
  5. 5

    蒸しあがったら、蒸し器から3/4程汁を捨てて残りの汁はタレと混ぜる

    • レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風作り方5写真
  6. 6

    のばしたタレと蒸しあがった肉野菜を和えて完成です

    • レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風作り方6写真

コツ・ポイント

味を濃くしすぎないように調整してください

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みっきパパ
みっきパパ @cook_40276823
2018/01/09 10:50に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚バラ肉 メープルシロップ ケチャップ

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