映画「キッチン」みかげのキャロットケーキ
澄圭 @cook_40127690
吉本ばなな原作の「キッチン」のみかげの得意なキャロットケーキを作ってみました！
このレシピの生い立ち
みかげのようにキャロットケーキを作れるようになりたかったので。
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/AmDRVVs7LnM
映画「キッチン」みかげのキャロットケーキ
吉本ばなな原作の「キッチン」のみかげの得意なキャロットケーキを作ってみました！
このレシピの生い立ち
みかげのようにキャロットケーキを作れるようになりたかったので。
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/AmDRVVs7LnM
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、ふわふわになるまでハンドミキサーですり混ぜる。
- 2
卵を溶きほぐして、少量ずつ混ぜ合わせたら、さらにヨーグルトを少量ずつ混ぜ合わせる。
- 3
にんじんを加え、混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
竹串を刺して、何もつかなければ焼き上がり！
コツ・ポイント
泡立て器、ハンドミキサーで作る場合は卵、ヨーグルトは少量ずつ混ぜ合わせるのがコツ。
スタンドミキサーで作る場合は不要。
焦げるようなら、途中でアルミホイルをかぶせてください。
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