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鮭の豆乳鍋
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鮭の豆乳鍋-レシピのメイン写真

鮭の豆乳鍋

carrot26
carrot26 @cook_40266678

ゴロゴロと食べ応えのある里芋と鮭の豆乳鍋です。
このレシピの生い立ち
豆乳と味噌を合わせたお気に入りのスープに秋の食材をいれて、鍋にしました。

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豆乳と味噌を合わせたお気に入りのスープに秋の食材をいれて、鍋にしました。

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carrot26
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ゴロゴロと食べ応えのある里芋と鮭の豆乳鍋です。
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豆乳と味噌を合わせたお気に入りのスープに秋の食材をいれて、鍋にしました。

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材料

  • 鮭 60g
  • シイタケ 10g
  • 里芋 20g
  • 長ネギ 20g
  • 春菊 10g
  • 春雨 10g
  • 豆乳 160g
  • 味噌 6g
  • 料理酒 5g
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、4等分くらいの大きさに切る。
    柔らかくなるまで、煮るか、もしくは電子レンジにかける。

  2. 2

    シイタケ4等分、長ネギぶつ切りにする。
    水100cc、シイタケ、里芋をいれて、沸騰したら、鮭、春雨、長ネギ春菊をいれる。

  3. 3

    具が柔らかくなったら、豆乳、みそ、酒をいれて、、ひと煮立ちしたら、完成。

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carrot26
carrot26 @cook_40266678
2014/07/28 02:00に公開

このレシピのキーワード

鍋 鮭 春菊 春雨 豆乳 里芋 しいたけ 酒 味噌 長ネギ

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